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Ananas ist eine dieser Früchte, die auch beim Verzehr köstlich sind. Gebacken in einem Retro-Kuchen mit Ananasboden, der süß und karamellisiert ist, mit Jalapeño und Koriander für eine vegetarische Ananas-Salsa gemischt und mit einem hawaiianischen Burger belegt. Keine Pizza ist fantastisch, und die Liste geht weiter!

Ananas ist das ganze Jahr über in Lebensmittelgeschäften weit verbreitet und von März bis Juli am süßesten und leckersten, wenn sie ihren Höhepunkt erreicht. Und obwohl das Rezept einfach ist, gibt es nichts Besseres, als diese stachelige Frucht zu hacken (Ree Drummonds einfache Schritte zum Hacken von Ananas).

Im Gegensatz zu anderen Sommerfrüchten wie Steinobst und Nüssen ist sie in der Saison nicht leicht zu finden. Gerade wenn man glaubt, eine Krone in der Hand zu haben, wird die sonnengelbe Frucht, an die man denkt, steinhart und sehr bitter auf der Zunge, wenn sie nicht ganz ausgereift ist. Die gute Nachricht ist, dass es einige Tipps und Tricks für die Auswahl des richtigen im Geschäft gibt. Hier ist also alles, was Sie wissen müssen, um festzustellen, ob eine Ananas reif ist.

Diese Informationen stammen aus der Umfrage. Möglicherweise finden Sie dieselben Informationen an anderer Stelle, oder Sie finden möglicherweise weitere Informationen auf deren Website.

Woher weißt du, ob eine Ananas süß ist?

Der Schlüssel zur Auswahl einer süßen Ananas ist, sicherzustellen, dass Sie eine reife auswählen! Hier sind einige Möglichkeiten, um festzustellen, ob eine Ananas reif ist:

Farbe: Generell gilt: Je gelber die Außenseite der Ananas, desto reifer ist sie. Jedes Grün ist in Ordnung, aber Sie möchten keine dunkelgrüne Kiefer wählen, weil dies nicht der Fall ist. Tiefgelbe bis orangefarbene Ananas sollten Sie vermeiden, da sie sehr reif sind.

Tipp: Reife Kiefer ist nicht nur wegen ihrer Größe schwer, sie ist es auch ein bißchen Es ist weich, wenn Sie es gut drücken, achten Sie nur auf die Stacheln!

Riechen: Riechen Sie an der Unterseite der Ananas – wenn sie süß und würzig riecht, haben Sie wahrscheinlich eine gute Wahl getroffen, aber wenn sie süß und sauer riecht, ist die Ananas zu weit weg. Wenn Ananas keinen Geruch hat? Nun, dann ist es vielleicht nicht ausgefallen und Sie sollten ein anderes wählen!

Wird die Ananas im Regal reifen?

Das ist nicht richtig. Sobald eine Kiefer von einem Baum gepflückt wird, reift sie nie wieder. Deshalb ist es wichtig, darauf zu achten, dass die Kiefer, die Sie im Laden kaufen, reif ist! Es gibt einige Tricks, um das zu versuchen in der Lage sein Retten Sie jedoch eine unreife Ananas. Versuchen Sie, es einige Tage auf dem Kopf zu halten, um die natürlichen Säfte und Zucker der Ananas zu verteilen und den Geschmack zu verbessern. Sie können versuchen, eine unreife Ananas mit einer Banane in eine schwarze Papiertüte zu packen. Früchte wie Bananen geben Ethylen ab, um den Reifungsprozess zu beschleunigen, und können helfen, die Kiefer weicher zu machen.

Was macht man mit einer unterreifen oder überreifen Ananas?

Haben Sie eine winterharte Kiefer, die noch nicht ganz reif ist, oder andererseits eine, die ihre besten Jahre hinter sich hat? Werfen Sie es nicht weg! Während unreife Kiefer nicht ideal ist, sind Sie es in der Lage sein Essen Versuchen Sie, es zu backen oder zu rösten, um seinen natürlichen Zucker hervorzubringen. Sie können gegrillte Ananas in Hähnchen-Quesadillas verwenden oder unreife Ananas mit würzigen Garnelen für köstliche Döner aufspießen. Wenn sie nicht verdorben ist, kann überreife Ananas für zukünftige Eiscremes wie Smoothies, Milchshakes und sogar hausgemachte Dole Whip (yup, wie die aus Disney World) eingefroren werden!